(Orden de 4) Servida con pan de ajo, tomate, cebolla y queso mozzarella fresco.
TABLA DE QUESOS
$625
Queso mozzarella fresco, real del castillo, cabra, prosciutto, salami, peperoni, frutos rojos, mix de nueces y crotones, con una mermelada de frutos rojos.
CALAMARES FRITOS
$375
Calamares fritos acompañados de un aderezo de chile pasilla y salsa de soja.
SOPAS
CREMA DE TOMATE ROSTIZADO.
$149
SOPA MINESTRONE.
$129
Sopa de verduras, zanahoria, papa, alubia, pimientos y pasta, acompañada de un crotón de parmesano.
CREMA DE ZUCCHINI
$149
Mezcla se zucchinis sazonados y cocidos a fuego lento con un toque delicado de queso de cabra y pistache.
ENSALADAS
ROMANA
$349
Lechuga romana, pasta, tomate cherry, pimiento, pechuga de pollo asada acompañada de vinagreta de balsámico.
NAPOLI
$379
Mezcla de lechuga romana e italiana, elote, aceitunas negras, pimiento rojo y queso de cabra, acompañado de aderezo pesto.
CAESAR
$269
Lechuga romana y aderezo caesar, acompañado de crotones.
CAPRESE
$179
Tradicional tomate y queso mozzarella fresco acompañado de aderezo pesto.
ESPINACA
$315
Espinacas, pimientos rojo y amarillo, almendras fileteadas, corazones de alcachofa y tocino, con una vinagreta de frutos rojos.
PRINCIPALES
MILANESA DE RES NAPOLITANA.
$295
Carne de res empanizada, servida con salsa de tomate y queso mozzarella acompañada de pasta a la crema.
MILANESA DE POLLO NAPOLITANA.
$275
Pechuga de pollo empanizada, servida con salsa de tomate y queso mozzarella acompañada de pasta a la crema.
SALMÓN TOSCANO.
$475
Salmón de 210 gr, en salsa blanca de espinacas al vino blanco, tomate deshidratado y queso parmesano.
BOCATTO
CIABATTA DE POLLO.
$240
Pan tostado, pechuga de pollo empanizada, tomate, cebolla, lechuga, aguacate, queso provolone y tocino con aderezo de ajo, servido con pasta a la crema.
CALZONE DE PEPERONI.
$175
CALZONE BOLOGNESE.
$185
CALZONE DE FUNGHI.
$185
PASTAS
SPAGHETTI ALL’ARRABBIATA.
$210
con pollo
$280
CON CAMARONES
$330
FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE.
$240
Pasta larga servida con salsa de tomate y carne.
FETTUCCINE ALFREDO.
$230
Salsa blanca y queso parmesano.
con pollo
$310
con camarones
$330
FUSILLI AL PESTO.
$230
Pasta corta servida con salsa pesto.
con pollo
$310
con camarones
$330
SPAGHETTI ALLA CARBONARA.
$265
Pasta larga con salsa de yema, parmesano y tocino.
SPAGHETTI AL BURRO.
$210
Pasta larga a la mantequilla.
SPAGHETTI POMODORO.
$210
Pasta larga con salsa de tomate.
LASAGNA.
$290
Tradicional pasta con carne y queso mozzarella.
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE.
$430
Pasta larga con camarón, pulpo, calamar y mejillón servido en una salsa blanca al tequila.
Pizzas
FORMAGGIO.
$235
Queso mozzarella y salsa de tomate.
PEPERONI.
$255
Queso mozzarella, salsa de tomate y peperoni.
MARGHERITA.
$295
Queso mozzarella fresco, salsa de tomate y albahaca.
FUNGHI.
$275
Queso mozzarella, salsa de tomate, portobello y champiñones.
CARNES FRÍAS.
$385
Queso mozzarella, salsa de tomate, proscuitto, salami, peperoni, alcachofa, aceitunas negras y parmesano en lajas.
QUATTRO FORMAGGI.
$315
Salsa de tomate, queso mozzarella, cabra, parmesano y real del castillo.
AL PESTO CON CAMARONES.
$405
Queso mozzarella, salsa pesto de la casa y camarones.
FRUTTI DI MARE.
$435
Queso mozzarella, salsa de tomate, camaron, pulpo, calamar y mejillones.
VEGETARIANA.
$255
Queso mozzarella, salsa de tomate, pimiento verde, cebolla morada, tomate cherry, aceitunas negras y champiñones.
MESSICANA
$345
Queso mozarella, frijol, chorizo, cebolla morada y chile jalapeño.
BIANCA.
$275
Base de salsa blanca, tocino, queso mozarella, trozos de pollo asado y cebolla morada.
POSTRES
TIRAMISÚ.
$190
Bizcocho y crema de queso mascarpone embebido con café.
